อาหารพืนเมือง

อาหารพื้นเมืองเฮือนหลวงพระบางเกิดขึ้นพร้อมกับเฮือนหลวงพระบางโฮมสเตย์เป็นคำเรียกร้องจากแขกผู้มาเยือนในเฮือนหลวงพระบางประทับใจในความอบอุ่นของการกินอยู่การดำเนินชีวิตและประวัติของเฮือนหลวงพระบางที่ผู้อยู่่อาศัยและต้นตระกูลเป็นผู้ที่เกิดและใช้ชีวิตที่เมืองหลวงพระบาง สปป.ลาว มาก่อนพร้อมการนำมาซึ่งสูตรอาหารต้นตำหรับอาหารพื้นเมืองแท้อันเป็นสิ่งที่ได้สั่งสมกันมาตั้งแต่ครั้งเก่าก่อนเพื่อเป็นการอนุรักษ์ของอร่อยต้นตำหรับแท้ไม่ให้เลือนหายไปตามกาลเวลาพร้อมกับต้องการให้แขกผู้มาเยือนที่ได้สัมผัสบรรยากาศภายในเฮือนหลวงพระบางได้ลิ้มรสชาติอาหารต้นตำหรับพื้นเมือง แบบหลวงพระบางอันเป็นรากฐานของอาหารพื้นเมืองเชียงคานโดยแท้